そろそろクリスマスや年末年始の話題がちらほら出てくる時期になりました。
特に毎年悩むのが「おせち」です。
「おせち」って結構お値段もしますが、その割にあんまり美味しいと思うことがなくて・・・
今年はジャパネットのおせちにチャレンジしてみようかと思ったんですが、「まずい」という噂があってどうしようかと迷い中です。
そこでこの記事では、ジャパネットのおせちについて以下の内容でまとめてみました。
この記事でわかること
ジャパネットおせちがまずいと言われる理由
ジャパネットのおせちが「まずい」と言われる理由は以下になります。
- 冷凍されている
- 味が薄い
私のこれまでの経験だと、おせちは家で作ったり、スーパーで買ってきたりすることがほとんどで、冷凍モノは今まで食べたことがありません。
そこで「冷蔵」「冷凍」でどんな違いがあるのかまとめてみました。
| 冷蔵おせち | 冷凍おせち | |
| メリット | ・風味が高い ・見た目が色鮮やか ・冷凍には向かない食材が使える | ・保存期間が長い ・薄味なので健康的 ・煮汁やドリップが出ない |
| デメリット | ・賞味期限が短い ・味付けが濃い | ・風味や食感が落ちる ・解凍に時間がかかる |
冷凍すると食材の味が落ちて不味くなるイメージがありますが、急速冷凍されたおせちは煮汁やドリップが出ないので、食材の旨みが感じられます。
また味付けに関していうと、冷蔵おせちより薄味仕上げなので、普段食事に注意されている人にはおすすめだということが分かりました。
ジャパネットおせちを美味しく食べる方法
ジャパネットのおせちをより美味しく食べるために、冷凍おせちの解凍方法をご紹介していきます。
ポイントは２つ！
- 冷蔵庫で解凍する
- 食べる1時間前に冷蔵庫から出す
それぞれ詳しくみていきましょう。
冷蔵庫で解凍する
冷凍おせちが解凍するまでに冷蔵庫で24時間～36時間程度かかると言われています。
暖かい場所で解凍すると、結露が起こって水滴がついたり、解凍ムラが起こることも味が落ちる原因になります。
電子レンジを使用した場合、加熱しすぎてドリップが出たり食材が固くなったり、味だけでなく食感にも影響が出る可能性があるので解凍には不向きです。
面倒で冷蔵庫内の場所が取られてしまいますが、美味しく食べるためにも冷蔵庫で解凍しましょう！
食べる1時間前に冷蔵庫から出す
冷凍おせちを美味しく食べる方法は、解凍後、食べる１時間〜２時間前に冷蔵庫から室温（約20度）に戻しておくことです。
食べ物の味は、温度によって感じ方が異なります。
美味しいと感じる温度は、温かい物だと 60～70℃、冷たい物だと5～12℃が適温と言われています
より美味しく食べるためにも、おせちは室温で戻しておくことをおすすめします。
ジャパネットおせち2025のメニューや値段は？
| 値段 | 29,980円 |
| 同梱物 | ・年越しそば(4人前) ・お品書きリーフレット ・祝箸4膳セット |
和の重、洋の重、合わせて全70種類のおせちのメニューは以下になります！
- 椎茸柚子煮
- 梅麩
- 味付け穂付筍
- わらび信田巻
- 真だら子昆布
- まぐろ旨煮
- 金柑煮
- 松前漬
- 味付け数の子
- 紅葉漬
- バイ貝うま煮
- 焼き湯葉巻
- 黒豆煮
- 鮑旨煮
- 海老旨煮
- 紅鮭塩麹焼
- 紅白市松蒲鉾
- 白花豆
- 昆布巻
- 伊達巻
- 柚子なます
- 干支大根
- 田作り煮
- 鰆昆布〆
- 味付け鶏団子(柚子胡椒)
- ふふんわり海老つみれ
- 帆立まったり和え
- 味付鱒いくら
- 蟹入りかにかま甘酢漬け
- わかさぎ土佐煮
- 雪見紅梅
- 錦玉子
- 鶏の八幡巻
- ごぼう伊勢抹茶マヨ和え
- 若炊あさり(かつお節入り)
- 笹麩 ごま餡入
- ゆず葛餅
- わらび餅きなこ
- メープルくるみ
- 日向夏あみ笠
- ごまわかめ
- 大学芋
- 海老錦てまり
- ホエー豚の角煮
- 海鮮中華帆立和え
- 蒸し鶏中華くらげ
- 三元豚ロースパストラミ
- サーモンテリーヌ
- オニオンマリネ
- オードブル蒲鉾
- 鶏ロースチーズ焼き
- スモークサーモンローズ
- カナダホッキ貝サラダ
- いか短冊バジル風味
- スライスプレッド (明太子)
- サーモンキャロットテリーヌ
- 海老とブロッコリーのテリーヌ
- キノコとブロッコリーのバジルマリネ
- ローストポーク黒糖風味
- ローストビーフ
- ハンバーグ(デミグラス)
- キャロットラペ
- 合鴨スモーク
- えのき松風
- 豆きんとん
- 渋皮栗甘露煮
- チーズ入り焼蒲鉾
- チキンテリーヌ
- 生ハム
- ドライトマト赤ワイン煮
ジャパネットおせち2025はいつ届く？
ジャパネットのおせちは、12/28〜12/31の間に届きます。
ジャパネットのおせちの配達指定はできません。
実際に昨年のおせちの配達状況をSNSで調べてみましたが、28日、29日到着が多かった印象です。
思っていたより早く到着して冷凍庫が・・・という方もいらっしゃいましたので、冷蔵庫や冷凍庫のお掃除は早めにしておいた方が良さそうですね＾＾
ジャパネットおせち2024の口コミまとめ
ここからはジャパネットのおせちを購入した方の口コミをご紹介していきます。
良い評価
SNSでは「美味しい」と評価する人が結構いらっしゃいました。
中にはリピートされる人もいるので、「まずい」という評価は人によるのかなと思います。
悪い評価
一方、あまり好みではなかったという方も一定数いらっしゃいました。
当たりのメニューもあればハズレもあると言った感じなので、その人の好みによる評価かなと思います。
まとめ
この記事では、以下の内容についてご紹介しました。
ジャパネットのおせちは既に完売していますが、百貨店や各食品メーカーからいろんなおせちが現在も販売中です。
あっという間に年末年始はやってきますので、おせちの準備はお早めに！